Category Nutrição

Carboidratos de qualidade aumentam as chances de envelhecer com saúde

Estudo mostra que carboidratos de qualidade aumentam em 31% as chances de envelhecer com saúde. Veja como escolher os melhores.

CSR realiza Simulação Multiprofissional entre cursos da saúde

Veja como foi a Simulação Multiprofissional no CSR que integrou Enfermagem, Fisioterapia, Medicina e Nutrição em cenários reais de cuidado.

Higiene dos utensílios: cuidados essenciais para uma cozinha segura

Aprenda como higienizar utensílios de cozinha corretamente, evitar contaminação, saber quando descartar peças e organizar o ambiente.

Dietas milagrosas: é possível emagrecer 10 kg em um mês?

Perder 10 kg rapidamente pode ser perigoso. Veja a análise de uma docente da São Camilo e entenda qual é o caminho seguro.

Higiene pessoal e higienização de alimentos 

Aprenda como realizar higiene pessoal e higienização correta dos alimentos para prevenir contaminações e garantir refeições mais seguras.

Alcachofra: docente de Nutrição fala sobre benefícios e como consumir

Rica em antioxidantes, a alcachofra ajuda o fígado e a digestão. A Profa. Sandra Chemin, da São Camilo, explica seus benefícios à saúde.

Arroz com feijão: uma dupla poderosa para a saúde e tradição brasileira

O arroz com feijão é uma combinação completa e nutritiva, símbolo da cultura brasileira e destaque mundial em saúde e equilíbrio alimentar.

Prêmio CRN-3: São Camilo conquista o 1º lugar e menção honrosa

O Centro Universitário São Camilo celebra uma conquista marcante no Prêmio CRN-3 Jovem 2025. Depois de classificar dois trabalhos entre os três finalistas, o Curso de Nutrição alcançou o 1º lugar e, além disso, recebeu menção honrosa. Assim, mais do… Continue Reading →

Pode lavar o frango na pia?

A docente Mariana Del Ben Mayer, do curso de Nutrição da São Camilo, destaca que higienizar corretamente os alimentos é essencial para prevenir contaminações e proteger a saúde.

Probióticos e iogurtes são aliados da saúde intestinal

Cuidar do intestino é fundamental, pois ele abriga um ecossistema com cerca de 300 trilhões de bactérias, a maioria benéfica para a nossa saúde.

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