Profa. Dra. Tatiana Sadalla Collese, Nutricionista, participa de fórum internacional sobre cadeias alimentares em Cambridge.
Aprenda a preparar molhos caseiros saudáveis com ingredientes naturais. Veja combinações, usos e como armazenar com segurança.
Estudo mostra que carboidratos de qualidade aumentam em 31% as chances de envelhecer com saúde. Veja como escolher os melhores.
Veja como foi a Simulação Multiprofissional no CSR que integrou Enfermagem, Fisioterapia, Medicina e Nutrição em cenários reais de cuidado.
Aprenda como higienizar utensílios de cozinha corretamente, evitar contaminação, saber quando descartar peças e organizar o ambiente.
Perder 10 kg rapidamente pode ser perigoso. Veja a análise de uma docente da São Camilo e entenda qual é o caminho seguro.
Aprenda como realizar higiene pessoal e higienização correta dos alimentos para prevenir contaminações e garantir refeições mais seguras.
Rica em antioxidantes, a alcachofra ajuda o fígado e a digestão. A Profa. Sandra Chemin, da São Camilo, explica seus benefícios à saúde.
O arroz com feijão é uma combinação completa e nutritiva, símbolo da cultura brasileira e destaque mundial em saúde e equilíbrio alimentar.
O Centro Universitário São Camilo celebra uma conquista marcante no Prêmio CRN-3 Jovem 2025. Depois de classificar dois trabalhos entre os três finalistas, o Curso de Nutrição alcançou o 1º lugar e, além disso, recebeu menção honrosa. Assim, mais do… Continue Reading →
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