Descubra como aproveitar as comidas típicas das festas juninas com equilíbrio, sem abrir mão do sabor, da tradição e do convívio social.
Deborah Masquio comenta ao Estadão os benefícios do café da manhã para a saúde, energia e equilíbrio do organismo.
Docente da São Camilo explica os benefícios da batata-doce, incluindo saciedade, energia e alimentação equilibrada.
Entenda como ocorre a contaminação cruzada e veja práticas simples para evitar riscos durante o preparo e o armazenamento dos alimentos.
Café Regional mostra como a prática, a cultura e a memória afetiva contribuem para a formação em Nutrição e para a saúde.
Profa. Dra. Tatiana Sadalla Collese, Nutricionista, participa de fórum internacional sobre cadeias alimentares em Cambridge.
Aprenda a preparar molhos caseiros saudáveis com ingredientes naturais. Veja combinações, usos e como armazenar com segurança.
Estudo mostra que carboidratos de qualidade aumentam em 31% as chances de envelhecer com saúde. Veja como escolher os melhores.
Veja como foi a Simulação Multiprofissional no CSR que integrou Enfermagem, Fisioterapia, Medicina e Nutrição em cenários reais de cuidado.
Aprenda como higienizar utensílios de cozinha corretamente, evitar contaminação, saber quando descartar peças e organizar o ambiente.
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