Rica em antioxidantes, a alcachofra ajuda o fígado e a digestão. A Profa. Sandra Chemin, da São Camilo, explica seus benefícios à saúde.
O arroz com feijão é uma combinação completa e nutritiva, símbolo da cultura brasileira e destaque mundial em saúde e equilíbrio alimentar.
O Centro Universitário São Camilo celebra uma conquista marcante no Prêmio CRN-3 Jovem 2025. Depois de classificar dois trabalhos entre os três finalistas, o Curso de Nutrição alcançou o 1º lugar e, além disso, recebeu menção honrosa. Assim, mais do… Continue Reading →
A docente Mariana Del Ben Mayer, do curso de Nutrição da São Camilo, destaca que higienizar corretamente os alimentos é essencial para prevenir contaminações e proteger a saúde.
Cuidar do intestino é fundamental, pois ele abriga um ecossistema com cerca de 300 trilhões de bactérias, a maioria benéfica para a nossa saúde.
Profa. Dra. Deborah Masquio destaca que o grão de psyllium contém alguns nutrientes, mas seu maior valor está na casca.
Entenda o que é a doença celíaca e confira receitas práticas com a nutricionista Dra. Fernanda Correa, no Dia Mundial de Conscientização sobre o tema
A Profa. Cristina Rubim lembra que os doces da Páscoa podem fazer parte da celebração, se consumidos com equilíbrio e moderação.
O TEA é um transtorno do neurodesenvolvimento que afeta a comunicação, a interação social e o comportamento.
Coordenadora alerta que reutilizar óleo pode liberar substâncias tóxicas, aumentando o risco de doenças.
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