Tag Nutrição

Psyllium: docente de Nutrição fala do ‘Ozempic natural’ para o Viva Bem

Profa. Dra. Deborah Masquio destaca que o grão de psyllium contém alguns nutrientes, mas seu maior valor está na casca.

Doença Celíaca: o que é, como conviver e receitas para o dia a dia

Entenda o que é a doença celíaca e confira receitas práticas com a nutricionista Dra. Fernanda Correa, no Dia Mundial de Conscientização sobre o tema

Páscoa sem culpa: como aproveitar os doces sem prejudicar a saúde

A Profa. Cristina Rubim lembra que os doces da Páscoa podem fazer parte da celebração, se consumidos com equilíbrio e moderação.

Reutilização do óleo de cozinha – Profa. Sandra Chemin alerta para riscos à saúde

Coordenadora alerta que reutilizar óleo pode liberar substâncias tóxicas, aumentando o risco de doenças.

Microbioma Intestinal: docente de Nutrição da São Camilo lança livro

O livro do Prof. Dr. Marcus Quaresma, docente do curso de Nutrição, explora como o microbioma intestinal influencia nossa saúde.

Corrida e Nutrição: conheça a história da aluna Thamires Silva

Estudante de Nutrição fala como concilia seus hobbies com a rotina de estudos.

Qual é o óleo mais saudável para cozinhar?

Profa. Sandra Chemin, coordenadora do curso de Nutrição, participa de matéria do Estadão sobre óleos para cozinha.

Início do Inverno: Dicas para se proteger do frio

O inverno chegou, trazendo consigo temperaturas baixas, dias mais curtos e, para muitos, o aumento da incidência de doenças respiratórias e outros problemas de saúde.

Inhame: Docente fala sobre os benefícios do alimento

A coordenadora de Nutrição Sandra Chemin comenta sobre os benefícios nesse alimento rico em fibras, crucial para o processo de digestão do corpo.

PEDUCA 2024: Atividades de Ensino, Pesquisa e Extensão no controle da Obesidade Infantil na Escola

O PEDUCA representa uma estratégia inovadora com interface entre universidade e sociedade, que contempla a visão multidisciplinar de atores envolvidos com a área de Saúde, Alimentação e Educação

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