A coordenadora de Nutrição Sandra Chemin comenta sobre os benefícios do Inhame, um alimento rico em fibras, crucial para o processo de digestão do corpo.

O inhame, um tubérculo com casca marrom e interior branco, é muito mais do que um simples acompanhamento. Rico em nutrientes essenciais para o corpo, ele pode se tornar um grande aliado na sua rotina alimentar.

Glicemia sob controle:

Diferente de outros alimentos ricos em carboidratos, o inhame possui baixo índice glicêmico, o que significa que libera glicose na corrente sanguínea de forma lenta e gradual. Isso ajuda a prevenir picos de insulina, um hormônio que pode levar ao sobrepeso e à diabetes.

Saciedade prolongada:

Graças à sua alta quantidade de fibras, o inhame promove saciedade por mais tempo, auxiliando no controle do apetite e na perda de peso. A nutricionista Sandra Chemin, do Centro Universitário São Camilo, reforça essa vantagem, indicando o inhame como um ótimo substituto para outras fontes de carboidratos em dietas para emagrecer.

Intestino saudável:

As fibras do inhame também contribuem para o bom funcionamento do intestino, prevenindo a prisão de ventre e auxiliando na proliferação de bactérias benéficas para a saúde.

O inhame é rico em flavonoides, compostos antioxidantes que combatem os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce das células e reduzindo o risco de diversas doenças.

Imunidade fortalecida:

Com seu alto poder antioxidante, o inhame atua no sistema imunológico, potencializando a resposta do organismo a vírus e bactérias. No entanto, é importante lembrar que o tubérculo não deve ser visto como um “remédio milagroso”. Uma boa imunidade depende de uma alimentação equilibrada e diversificada, rica em vitaminas, minerais, fibras e proteínas, como explica a nutricionista Lara Natacci.

Como consumir:

O inhame deve ser cozido para melhor digestão e absorção de seus nutrientes. Sandra Chemin recomenda o consumo de 30 a 70 gramas por semana, cerca de 3 vezes por semana, mas ressalta que a quantidade ideal pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Apesar de crenças populares, o suco de inhame cru não é recomendado para combater a dengue. O consumo do tubérculo dessa forma pode até mesmo ser prejudicial à saúde.

Aliado para a saúde:

O inhame é um alimento nutritivo e versátil que pode trazer diversos benefícios para a saúde. Inclua-o em sua dieta e desfrute de mais bem-estar!

Lembre-se:

  • Consulte um nutricionista para uma avaliação individualizada e orientação sobre a quantidade ideal de inhame para sua dieta.
  • Combine o consumo de inhame com outros alimentos nutritivos para uma alimentação completa e equilibrada.
  • Adote hábitos de vida saudáveis, como prática regular de exercícios físicos e sono de qualidade, para potencializar os benefícios do inhame para sua saúde.

Leia a matéria do Estadão!

https://www.estadao.com.br/saude/inhame-ajuda-na-digestao-e-imunidade-veja-beneficios-do-alimento-para-a-saude-nprm/?utm_source=estadao:whatsapp&utm_medium=link&app_absent=0

Leia mais:

Compartilhe em: